Деликатес

Желаете посетить ферму кенгуру? Отправляйтесь в австрийский городок Бад-Фёслау, где расположена Harzberg Kangaroo Farm. Здесь, на территории в 800 квадратных метров, вы сможете увидеть, как скачут большие рыжие кенгуру и редкие белогрудые валлаби, а также уникального кенгуру-альбиноса. Ферма служит заповедником, а пожертвования посетителей помогают поддерживать жизнь ее обитателей.

Копальхен считается одним из самых экзотических деликатесов севера, представляющим опасность для тех, кто пробует его впервые.

Для современного городского жителя не является новостью потребление сырой рыбы или мяса. Многие знакомы с строганиной, а некоторые пробовали известный деликатес из стерляди или байкальский сугудай.

Капибары - это одни из главных милашек в интернете. Они уступают разве что только котикам. Кажется, что все обожают этих забавных, здоровенных, милых и таких спокойных грызунов. Сегодня все детки просят родителей купить им не плюшевого мишку, а плюшевую капибару! Поэтому малышам лучше не знать, что... в странах Латинской Америки капибар активно едят! Мясо капибар продают даже в консервированном виде и сие кушанье легко можно купить в супермаркете. Более того, там даже выдр едят! Кстати... а вы знаете, почему во время Великого поста в Южной Америке едят капибар?

В Калифорнийском магазине Melissa's Produce продается ананас Rubyglow — сорт отличается красным цветом и сладким вкусом. Почти 15 лет потребовалось на то, чтобы вывести фрукт красного цвета - и в этом году в Китае впервые начали продавать его, а затем привезли в США. Стоит почти 400 долларов, пока что купили только 50 штук.

Одним из национальных блюд Мексики является блюдо с загадочным названием эскамолес (escamoles). Оно представляет собой маисовую лепешку с необычной начинкой, которая по вкусу напоминает подобие смесь сливочного масла с орехами. Туристы охотно покупают такие лепешки и многим из них даже нравится их вкус, однако мало кто знает о том, что служит начинкой. Оказывается, что внутри лепешек находятся яйца черных гигантских муравьев Лиометопумов.